سبد خرید خالي مي باشد

پاورپوینت های آموزشی و طرحهای توجیهی در همه زمینه ها و رشته ها

پرداخت و دانلود بلافاصله فایل ها

پاورپوینت اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی (19 اسلاید)


2,000 تومان6,500 تومان



  • توضیحات محصول

عنوان پاورپوینت: اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی

کاملاً به زبان فارسی

شامل 19 اسلاید

بعضی از مباحثی که در این پاورپوینت به آن پرداخته شده است:

فناوری فشار بالا از دیدگاه مهندسی

تولید فشار بالا

تجهیزات فشار بالا

شرح فرایند قرار گیری مواد غذایی در مخزن فشار

اثرات بیولوژیکی فشار بالا

اثر فشار بالا بر میکرواورگانیزمها

فشار بالا و واکنشهای آنزیمی

فشار بالا و واکنشهای بیوشیمیایی

فشار بالا و سلولهای میکروبی

استفاده از فشار بالا در فرآوری مواد غذایی

کیفیت حسی مواد غذایی

ژلاتینه شدن پروتئین ها

بهبود کیفیت و خواص عمل کنندگی

تفاوت اثر فشار هیدرواستاتیک بر مواد غذایی با روشهای دیگر فرآوری مواد غذایی

و موارد دیگر